沸騰させると汚れが落ちる？フライパンのテフロン加工を長持ちさせる方法！

新品のフライパンって、焦げ付かないし汚れもすぐ落ちるし、最高ですよね！

出来ればいつまでも新品のままで…！
と思うけどどうしても寿命は来るもの。

焦げ付いたり、餃子がはがれなくて宙吊りになったり…だんだんと残念な感じになってきます。

でも新品の時から長持ちする様にしてあげれば何年か保つのでは？

ということで、フライパンは使い方次第で長持ちできる！という方法をまとめました！

◇日常の使い方

いっぱいあるけど、ちょっと気をつければ何とかなることばっかりですね。

それでは細かくご紹介。

これはかなりのダメージが来ます！

温めるのは1〜2分程度で。
これで180℃くらいにはなります。

あとはサイズの合ったフライパンを使う事で空焚き部分(食べ物が無い部分)を減らすと良いそうです。

ステーキとかは付け合せを周りで焼けばベストですかね。

実はフライパンの癖にテフロンは熱に弱いらしいです。(えぇ…)
260℃くらいが耐久温度なので中火で、てことですね。

でも食べ物入れたら強火にしますよね…
出来るだけ中火で行こうと思います（笑）

フライパンには目に見えない穴があって、そこに水分や塩分が入ると劣化しやすいです。

なので調理後は全部お皿に移しちゃいましょう。

傷が入ったらそっから焦げ付きがはじまります。

ダイヤモンド加工とかでも、木ベラやシリコンヘラが理想です。

うち、やってるわ〜…

洗わないと！と急いで水にぶっ込むのはNG！

一応金属なんで歪みが生じてテフロンが剥がれやすくなります。

キッチンペーパーで拭いて冷めたら洗うか、お湯を入れといて、冷めたら洗うにしましょう。

とりあえず急な温度変化は禁物です！

冷めたらスポンジで優しく円を描くように洗いましょう。

お湯で汚れが落ちるようなら流し洗でもOK。

研磨剤やアルカリ製洗剤は劣化しやすいし傷の原因にもなります。

スポンジにも研磨剤が入ってないか出来ればチェックしましょう。

洗剤を使うときは中性洗剤(大体の台所用洗剤は中性です)を使います。

食洗機も水流や洗剤が負担になるのでできるだけ手洗いで！

フライパンに3cm程水を入れて10分間沸騰させると、見えない穴に詰まった汚れを取ってくれます。

2週間に1回行うといいですよ。

テフロンがくっつくようになってきた時の改善にもなります。

また焦げ付きが取れなくなったときは、焦げが浸かるまで水を入れて、重曹を大さじ1入れて1、2分沸騰させましょう。

その後は冷めるまで置いてから洗いましょう。

さて、いろいろとフライパン長持ちのポイントをご紹介しましたが、まずは日頃の使い方なんですね。

以外にデリケートだったテフロン加工。

ちょっとだけ気をつけて、できるだけ長く使いましょうね。